Code de suivi

QDZQSBZL

Étapes

  1. 1 7 Objet de la demande (étape courante)
  2. 2 7 Description du food-truck
  3. 3 7 Calendrier prévisionnel
  4. 4 7 Coordonnées
  5. 5 7 Justificatifs
  6. 6 7 Engagement et données personnelles
  7. 7 7 Validation

Objet de la demande

Ce formulaire s’adresse à tout professionnel possédant un food-truck et souhaitant s’inscrire aux soirées des jeudis food-trucks.
Il a été établi dans le cadre d'une procédure d'Autorisation d'Occupation Temporaire (AOT) en vue d'une exploitation économique du domaine public. Merci de consulter l'Appel à Manifestation d'Intérêt (AMI) qui présente des garanties d'égalité, d'impartialité et de transparence dans le traitement des candidatures potentielles.

Ces évènements se dérouleront du 2 mai au 29 août 2024 de 18h à 22h30, boulevard de la Colonne (voir plan des emplacements) sous réserve de conditions météorologiques favorables.

Des soirées à thème seront proposées place des Éléphants ou à proximité, les jeudis suivants :

  • Le 02 mai
  • Le 30 mai
  • Le 27 juin
  • Le 25 juillet
  • Le 29 août

Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 22 mars 2024 à 12h et le comité de sélection aura lieu le 26 mars 2024.

Infos pratiques

  • Nous mettons à votre disposition un emplacement, où vous pourrez adjoindre votre mobilier selon vos besoins (7 emplacements disponibles au total).
  • En contrepartie de l'occupation du domaine public, un forfait de 30 € par soirée, incluant le branchement électrique, sera requis.
  • Il est impératif que les installations électriques, de gaz et de ventilation garantissent la sécurité et le bon fonctionnement, conformément à la norme NFC15-100. De plus, les alimentations électriques doivent respecter les normes de sécurité établies par le code de la construction et de l’habitation relatives aux établissements.
    Les câbles d’alimentation, y compris les rallonges, doivent être conformes à la norme NF 14-10 et avoir une section de 16 mm.
  • Vous devrez disposer d’extincteurs adaptés aux risques d’incendie.
  • Vous devrez être autonome en eau et assurer la récupération des eaux usées.
  • Vous devrez être à jour de vos cotisations d’assurances couvrant à la fois le véhicule et son conducteur, ainsi que d’autres risques potentiels comme l’intoxication alimentaire.
  • Les installations précitées doivent être en conformités et vous devrez vous munir des justificatifs correspondants lors des évènements.

Tout véhicule ne respectant pas ces normes, ne pourra pas participer aux soirées.

Prévention des déchets 

Grand Chambéry et la Ville de Chambéry s'associent pour mener une action de réduction des déchets d'emballages de la vente à emporter en proposant des emballages lavables.
La charge financière et logistique seront prises en charge par Grand Chambéry.

Plus d'informations vous seront communiquées lors de la réunion du 27 mars à 9h à la Direction des déchets, située au 191 rue J. Fontanet à Chambéry.

Justificatifs demandés

  • Extrait Kbis de moins de 3 mois ou équivalent
  • Carte de commerce ambulant (à l’exception de personnes relevant d’une chambre d’agriculture ou dont le siège social de l’entreprise se situe sur la commune de Chambéry)
  • Pièce d’identité du représentant légal de l’entreprise en cours de validité (carte d’identité ou passeport)
  • Attestation d'assurance en cours de validité couvrant votre responsabilité professionnelle pour les dommages corporels et matériels causés à quiconque par vous-même, vos suppléants ou vos installations
  • Attestation de formation aux normes HACCP
  • Carte des produits et des tarifs
  • Photos du véhicule, des installations et de l'équipement
  • Certificat d’assurance du véhicule en cours de validité
  • Tout document complémentaire permettant d’appuyer votre candidature (équipements, gestion des déchets, liste de fournisseurs, recommandations).

Un brouillon de ce formulaire est automatiquement enregistré.
S'il vous manque des documents, reprenez plus tard ce brouillon en vous connectant avec votre compte et en accédant à la page "Mes demandes".